▼ホームページ検索 [More] [New Window]

危険度に何ら差はない。生き物

カキの喫食と食中毒古来より喫食されているカキであるが、一方で「あたる」食品(食材)としても知られている。このことは、非加熱状態で貝の身をまるごと喫食する機会が多いこととも関係が深い。 生食用のカキは汽水域で植物プランクトンを豊富に取った牡蠣を紫外線殺菌された海水中で数日間飼育し、またその間絶食状..
update:2009年11月08日
【生き方名言】
・少し食べ、少し飲み、早くから休むことだ。これは世界的な万能薬だ。 byドラクロア